Descripción

REY ENEO RESERVA 2010 “VENDIMIA SELECCIONADA”

Variedad de uva: Vino tinto de 13o Vol. elaborado100% con la variedad Tempranillo.
Botella: Bordelesa cónica 0,75 cl. con tapón de corcho, cápsula, etiqueta y contra etiqueta.
Denominación de Origen: D.O.C. Rioja
Elaboración: Elaborado mediante fermentación con maceración de 20 días, con uva despalillada, a una temperatura controlada entre 27 y 30o C. Posterior descube utilizando solo el vino yema para crianza de este excelente vino.
Crianza: 1 año en barrica de roble americano de 220 litros, y 2 años mínimo en botella.
Vino de excelente constitución. Color rojo granate, limpio. Sutiles aromas de crianza en armonía con frutos rojos y negros. Muy buen cuerpo, muy equilibrado, aterciopelado con un final largo y muy agradable.
Servicio: Es recomendable servirlo entre 16-18o C en copa de cristal blanco, redonda y ancha en su base.
Conservación: Mantener las botellas hasta su consumo, preservado de la luz en sitio oscuro o bien en armario climatizado, en posición horizontal, entre 12 y 15o C. Es conveniente dejar reposar el vino antes de su consumo, al menos 15 días después de su transporte.

Descripción

REY ENEO CRIANZA 2012 “VENDIMIA SELECCIONADA”

Variedad de uva: Vino tinto de 13o Vol. elaborado100% con la variedad Tempranillo
Botella: Bordelesa cónica 0,75 cl. con tapón de corcho, cápsula, etiqueta y contra etiqueta.
Denominación de Origen: D.O.C. Rioja
Elaboración: Elaborado mediante fermentación con maceración de 20 días, con uva despalillada, a una temperatura controlada entre 27 y 30o C. Posterior descube utilizando solo el vino yema para crianza de este excelente vino.
Crianza: 1 año en barrica de roble americano de 220 litros, pasando después a botella.
Vino de excelente constitución. Color rojo granate, limpio. Sutiles aromas de crianza en armonía con frutos rojos. Buen cuerpo, muy equilibrado, redondo con un final largo y agradable.
Es recomendable servirlo entre 16-18o C en copa de cristal blanco, redonda y ancha en su base.
Conservación: Mantener las botellas hasta su consumo, preservado de la luz en sitio oscuro o bien en armario climatizado, en posición horizontal, entre 12 y 15o C. Es conveniente dejar reposar el vino antes de su consumo, al menos 15 días después de su transporte.

Descripción

Variedades: Macabeo 60% y Parellada 40%
Crianza: Segunda fermentación en botella, crianza mínima de 22 meses en nuestras cavas.
Botella: Cava verde de 75 cl. Alcohol 11,5 º
Examen visual: Cava noble y sobrio, de color amarillo verdoso y reflejos dorados. La finura de las burbujas que desprende dibuja un rosario perfecto en la superficie.
Examen olfativo: Cuenta con complejos aromas, a raíz de la crianza, con notas a fruta blanca madura.
Examen gustativo: En boca se muestra fresco, potente y elegante con el carbonico muy bien integrado. Las notas de crianza se funden con la fruta madura. Excelente sensación final.
Impresión final: Agradable al ataque, con el carbónico excelentemente combinado, y postgusto largo y persistente con predominio de fruta madura.
Gastronomía: Ideal para degustar en cualquier momento del día. Acompaña los aperitivos a la perfección, así como pescados, mariscos, carnes blancas , etc. Óptimo para acompañar toda una comida.
Temperatura ideal: 6 – 8 º C